'Blou bloed' tesame met 'wit been' is een van die allegoriese benamings van adellikes, aristokrate. Dit is skaars die moeite werd om te verduidelik dat die bloed van die verteenwoordigers van die edele klas nie verskil van die bloed van gewone sterflinge nie, maar die definisie bestaan nietemin.
Die konsep van 'blou bloed' is in die Middeleeue gebore. Die voorkoms daarvan hou verband met die idees oor vroulike skoonheid wat in daardie era bestaan het. Hierdie sienings verskil wesenlik van die wat vandag bestaan.
"Blou bloed" van die Middeleeue
Moderne modevroue spandeer tyd op die strand en besoek selfs looiersalonne om die gesogte "bronsbruin" te kry. So 'n begeerte sal die Middeleeuse edele dames en die ridders ook baie verbaas. In daardie dae is sneeuwit vel as die skoonheidsideaal beskou, en skoonheid het dus probeer om hul vel teen sonbrand te beskerm.
Natuurlik het net edele dames so 'n geleentheid gehad. Die boervroue was nie opgewasse vir skoonheid nie, hulle het die hele dag in die veld gewerk, en daar is dus 'n bruin kleur vir hulle voorsien. Dit geld veral lande met warm klimaat - Spanje, Frankryk. Selfs in Engeland was die klimaat tot in die XIV eeu egter warm genoeg. Die aanwesigheid van sonbrand onder boervroue het die verteenwoordigers van die feodale klas nog meer trots gemaak op hul wit vel, want dit beklemtoon dat hulle tot die regerende klas behoort.
Aarde lyk anders op 'n ligte en bruingebrande vel. In 'n bruingebrande persoon is hulle donker, en in 'n persoon met 'n bleek vel lyk dit regtig blou, asof daar blou bloed in hulle vloei (die mense van die Middeleeue het immers niks van die optiese wette geweet nie). Aristokrate, met hul sneeuwit vel en 'blou' bloedvate wat daardeur skyn, het hulself dus teen gewone mense gekant.
Die Spaanse adel het 'n ander rede vir hierdie opposisie gehad. Donker vel, waarop die are nie blou kan lyk nie, was die kenmerk van die More, teen wie se heerskappy die Spanjaarde sewe eeue lank geveg het. Natuurlik het die Spanjaarde hul bo die Morere gestel, omdat hulle oorwinnaars en ongelowiges was. Vir die Spaanse edelman was dit 'n kwessie van trots dat nie een van sy voorvaders familie van die More geword het nie, en nie hul 'blou' bloed met die Moorse vermeng het nie.
Blou bloed bestaan
En tog bestaan die eienaars van blou en selfs donkerblou bloed op die planeet Aarde. Dit is natuurlik nie afstammelinge van ou edele families nie. Hulle behoort glad nie tot die menslike geslag nie. Ons praat oor weekdiere en sommige klasse geleedpotiges.
Die bloed van hierdie diere bevat 'n spesiale stof - hemosianien. Dit vervul dieselfde funksie as hemoglobien by ander diere, insluitend mense - suurstofoordrag. Albei stowwe het dieselfde eienskap: hulle kombineer maklik met suurstof as daar baie is, en gee dit maklik op as daar min suurstof is. Maar die hemoglobienmolekule bevat yster, wat die bloed rooi maak, en die hemosianienmolekule bevat koper, wat die bloed blou maak.
En tog is die vermoë om versadig met suurstof in hemoglobien drie keer hoër as dié van hemosianien, daarom het rooi bloed die 'evolusionêre ras' gewen, nie blou nie.
