The Nativity Fast is die tweede langste in die Christelike tradisie. 'N Ortodokse persoon berei homself voor op die Fees van die Geboorte van Christus oor 40 dae. Maar wat van die nuwejaarsfeestafel? Die antwoord op hierdie vraag is eenvoudig en moet gelowiges nie bang maak nie.
Hoe om te vas vir die nuwe jaar
Die mening is dat dit moeilik is om die nuwe jaar te vas, omdat dit moeilik sal wees om 'n feestafel voor te berei. Dit is 'n dwaling. Op sigself is die geboorte van geboorte nie streng nie; op saterdae en naweke mag vis geëet word. Die kerkhandves gee instruksies oor die toestemming om seekos te gebruik op die dae van burgerlike vakansiedae. Nuwejaar is geen uitsondering nie. Enigiets wat nie diereprodukte bevat nie, kan gekook word. Vis kan dus die middelpunt van die Nuwejaar-vaste tafel wees. Vissnitte, kotelette, gebraaide, gerookte lekkernye sal nie net lekker wees nie, maar ook enige tafel versier.
Om plantaardige olie te eet, is toegelaat en dit sal dus nie moeilik wees vir die gasvrou om baie maer slaaie voor te berei nie. Dit is glad nie nodig om vleisslaai te eet nie, maar 'n ander tradisionele Nuwejaarslaai - haring onder 'n pelsjas - is baie gepas, want nou word maer mayonnaise verkoop.
Daar is 'n groot verskeidenheid seekos. Garnale, krewe, mossels, seekatte - dit alles is 'n baie kreatiewe vul van die maer tafel. Baie mense hou ook van die smaak. Ons moet nie van kaviaar vergeet nie, so hoekom maak u nie toebroodjies met botter (maer) en kaviaar nie? In hierdie geval sal die smaak nie veel verander nie.
Daar kan geen vrae oor die bykosse wees nie. Hier het die gasvrou dieselfde groot keuse as op gewone dae. En om aartappels of rys te vul, is stukke vleis opsioneel. Waarskynlik sal min mense salm of forel-kebab weier, wat tuis gemaak kan word. En liefhebbers van Japannese kookkuns kan broodjies aangebied word. Die belangrikste ding is dat dit nie kaas bevat nie. Ons moet ook nie groente en vrugte vergeet nie, wat 'n belangrike vulsel van 'n maer tafel kan wees.
Alkohol drink is ook aanvaarbaar. Vet dryf nie daarin nie, dus die keuse is groots. Die belangrikste ding om te onthou is die raamwerk van ordentlike gedrag. Dit is goed as iemand 'n bietjie drink vir die pret.
Dit blyk dus dat die vastentafel vir die nuwe jaar glad nie 'n probleem is nie. As u wil, kan u nie net heerlike lekkernye voorberei nie, maar ook 'n uitstekende dekor vir die feestelike Nuwejaarstafel skep.
