Die manier waarop die inwoners van die land China die helder vakansie van die Nuwejaar vier, is gevul met simboliek en mites. Die tradisionele rooi kleur van klere skrik bose geeste en ongeluk weg. Simboliese vrugte in huise en kantore - mandariene en lemoene - is nog 'n gunstige teken wat verband hou met geluk en voorspoed. Talle van diere uit die Chinese diereriem is tans ook van besondere belang. Blomme simboliseer nuwe groei na 'n lang winter, en as dit begin blom, dui dit op lewe en sterkte. Blomme sal in vrugte verander - nog 'n simbool van geluk. Daarom beteken die afwesigheid van blomme tydens die viering 'n ongunstige jaar.
Daar is baie blomme wat tydens hierdie fees as gunstige simbole vereer word. Dit is egter die pruimbloeisel en die narcis wat die gewildste simbole van welvaart is.
Anders as sy ooreenkoms - kersiebloeisel, waarvan die seisoen middel-lente is, blom die pruimbloeisel selfs in die koue winter op 'n tak wat leweloos lyk, wat vir die Chinese hoop en moed beteken. Dit is 'n baie belangrike simbool van die Oujaarsviering in China.
Voor die blare verskyn die blomme van die laat winter die lug met aroma, versier die pruimtakke met 'n helder kleur. Die pruimbloeisel is moed, skoonheid, hoop, reinheid en voorspoed. Gesnyde blom pruimtakke word in vase geplaas om die nuwejaars tafel te versier - vir 'n vrugbare en goeie jaar.
Die pruimbloeisel kom voor in Chinese poësie, skilderkuns, dans en hou verband met die begin van die lente in Japan en China.
Pruimblomme kom in verskillende kleure: rooi, pienk, wit en geel. Maar die versiering van die Chinese Nuwejaar is blomme van alle skakerings van rooi.
Die tweede belangrike blommesimbool van die Chinese Nuwejaar is die narcis, wat geluk, voorspoed en geluk simboliseer. Hulle groei dit reg in die water. In hierdie geval word 'n verskeidenheid wit gebruik, wat geen winterkoue benodig voordat die gloeilamp ontwaak het nie.
Die Chinese glo dat as die narcis presies op Nuwejaar blom, dit 'n baie gunstige teken is vir die volgende twaalf maande.
Nog 'n rede vir die gewildheid van narcis is sy aangename geur.
Die inwoners van die Midde-koninkryk het 'n unieke metode ontwikkel om narcissen te kweek, waardeur die blare en stingels nie reguit is nie, maar van verskillende vorms en groottes. Hierdie metode word ongeveer duisend jaar lank gebruik en dit word gewild in ander lande van die wêreld.
Meesters van hul vakwerk sny die bolle op so 'n manier dat die groen dele van die plant nie reguit groei nie, maar krom. Na die sny word die bolle vyf dae lank 'onderstebo' in water gedompel en dan omgedraai en weer op 'n vlak diepte in water gedompel, omring deur klippies. Na ongeveer 'n maand verskyn blomme.
