Teedrink is die oudste en een van die lekkerste menslike aktiwiteite. Die nuanses van sy gedrag verskil vir alle mense. Russiese mense drink tee uit koppies, in Asië uit bakke, en in die Ooste drink hulle verkieslik tee uit 'n glas armuda. Wat is die besondere aantrekkingskrag van hierdie eetgerei vir oosterse inwoners?
Teedrink in die teehuis
In die Ooste is teehuise, wat ook hier 'n teehuis of teehuis genoem word, in elke stap versprei. Dit is 'n soort klubvereniging waarheen plaaslike inwoners nie net tee drink nie, maar ook kommunikeer, nuus deel, vriende en kennisse ontmoet.
Tee is die hoofdrankie vir die teehuis. Dit word hier op 'n spesiale manier gebrou. Die teeblare word in die ketel gegooi. Kookwater word bo-op gegooi, dan word die ketel oor die vuur verhit sonder om die water daarin te laat kook. Egte Oosterse tee moet geurig en sterk wees.
Oosterse kruie en speserye word soms by die teepot gevoeg, byvoorbeeld naeltjies, tiemie, kardemom en ander speserye. Gereedigde tee word uitsluitlik gegooi in glase wat armuda genoem word. Wat is dit, en waarom drink mense verkieslik tee daaruit?
Wat is 'n armudglas?
Die woord "armuda" in vertaling van Farsi beteken "peervormig". Die bril van die armpoel is regtig peervormig, afgerond aan die onderkant, vernou in die middel en brei weer van bo uit. Daar is opgemerk dat hierdie bril soos 'n vroulike figuur in hul vorm lyk.
Elke gesin in die Ooste het ten minste een teestel, wat 'n samovar, 'n teepot en 'n bril bevat. Dit kan van porselein of aardewerk gemaak word, of silwer, kristal, glas.
Onlangs, in die aandenkingswinkels in die Ooste, kan u stelle Armud-bril sien waarop 'n handvatsel vas is. Om dit gemakliker te maak om glase te gebruik vir ongewone Europeërs, wat gewoonlik 'n koppie tee aan die handvatsel hou.
Die belangrikste geheime van die glas Armud
'N Spesiale kenmerk van die Armuda-glas is dat die warm drank nie die warm drank vinnig laat afkoel nie. Deur die glas aan die bokant uit te brei, kan u hande nie op die warm drankie brand nie, aangesien die tee hier vinniger afkoel as aan die onderkant.
Die glase het nie meer as 100 ml nie, en die tee daarin bly altyd vars en geurig.
Bo-aan word tee nie in sulke glase gegooi nie, wat 'n onaangeraakte "rand" aan die bokant laat, wat dikwels met skilderye versier is. Dit is die sogenaamde "lipvlek". Dit is die spesiale spesifiekheid van die gebruik van oosterse Armud-glase tydens teedrink.
