As die koei vandag as 'n heilige dier op die Indiese subkontinent vereer word, is die koei in die antieke tyd nie net in Indië nie, maar ook in baie ander lande gerespekteer en vereer as 'n kultusdier. Waar kom hierdie liefde en respek vir die koei vandaan?
In antieke Egipte verpersoonlik die beeld van 'n koei die idee van lewenswarmte. Die godin van die hemel, vreugde en liefde Hathor is uitgebeeld as 'n koei of 'n vrou met koeihorings. Volgens antieke Skandinawiese mites het die towerkoei Audumla die reus Ymir gevoer. En uit sy liggaam is die hele wêreld daarna geskep. Onder die ou Slawe was die koei die verpersoonliking van die godin van die hemel, die broodwinner van die aarde, wat die lande met haar melk voer. In Indië word die koei vereer en met die gode vergelyk. Daar word geglo dat in elke koei 'n deeltjie van goddelike materie is, daarom moet dit gerespekteer en beskerm word. Die Vediese Indiese tekste sê dat die koei die universele moeder is. As u die koei goed versorg, haar voed en versorg, kan dit die kans op 'n beter lewe in haar volgende lewe verhoog. Waarom word die koei so gerespekteer en geëerd? Dit het sy eie gesonde verstand. 'N Koei voer 'n persoon met die nuttigste produkte uit die eerste lewensjare. Hindoes, wat baie selde vleis eet, kry suiwelprodukte wat hulle die proteïene en nuttige minerale kry wat nodig is vir die liggaam. Kaas, maaskaas, gegiste melkdrankies is nuttig op enige ouderdom, gee die liggaam energie en krag. Dit is nie verniet dat die koei in Rusland eerbiedig en liefdevol 'moeder-verpleegster' genoem word nie. Maar die mensdom gebruik koeie nie net as melkprodusente nie. Tot dusver speel mis vir baie nasionaliteite 'n belangrike rol in die lewenswyse. Gedroogde koeikoeke word as brandstof gebruik. Mis word gebruik om hutte se dakke te bedek of word gebruik as 'n boumateriaal vir die bou van adobe huise as die mis met klei gemeng word. Maar mis gebruik nie net agtergeblewe lande wat vasgevang is in 'n primitiewe gemeenskaplike stelsel nie. Op moderne boerderye is dit die beste kunsmis, nie net goedkoop en doeltreffend nie, maar ook omgewingsvriendelik. Beesleer word steeds in die industrie gebruik, hoewel die mensdom voortdurend nuwe kunsmateriale van hoë gehalte uitvind. In antieke tye was leerware nie 'n eerbetoon aan mode nie, maar 'n noodsaaklike noodsaaklikheid. Skoene, gordels, klere en meubels en ander benodigde huishoudelike artikels is van leer gemaak, en koeie is baie rustige, kalm en vriendelike diere. Hulle word omring deur 'n aura van vrede, rustigheid en geestelike welstand. Hierdie groot en mak diere het die mensdom al eeue vergesel, gehelp om in moeilike omstandighede te oorleef, kos voorsien en hom warm gemaak. Dit is nie verbasend dat die koei in baie kulture as 'n heilige dier vereer word nie, en dat die kultus van hierdie dier onder sommige volke tot vandag toe behoue gebly het.
