Manu Fidel is 'n professionele restaurateur en sjef. Hierdie man het bekendheid verwerf danksy sy deelname aan die projek genaamd "The Rules of My Kitchen". Hoe leef Manu en wat doen hy nou?
Kinderjare en gesin
Manu is in 1974 in die stad Nantes gebore. Vader, sowel as oupa en selfs oupagrootjie Manu, was sjefs in restaurante. As ons oor die moeder praat, was sy haar hele lewe lank 'n huisvrou.
Sedert sy kinderjare was Manu nuuskierig en aktief, so sy gunsteling sportsoorte was hardloop, swem en sokker. Op 13-jarige ouderdom word Manu 'n student van die sirkus-amateurskool, waar hy geprys word vir sy kunstenaarskap en buigsaamheid. Twee jaar later het die man egter besef dat dit 'n lang tyd sou neem om tot die loopbaan van 'n professionele nar te kom, en daarom het hy 'n ander soort aktiwiteit gekies.
Loopbaan
Manu is na sy pa se restaurant om 'n assistent-kok daar te word. Reeds op die ouderdom van 15 het die tiener letterlik inligting aangegryp en op die ouderdom van 16 na 'n duurder restaurant gegaan. Daar het hy sy studies voltooi. Toe is die man na Londen, waar hy in verskillende instellings gewerk het en 'n loopbaan van 'n kelner tot 'n sjef gebou het.
In 1999 is hy na Australië waar hy plaaslike restaurateurs gehelp het om hul besigheid te bestuur en te verbeter. Manu het elke dag meer as drie dosyn geregte gekook, wat sy eie professionele vaardighede verbeter en vervolmaak het.
Die eerste restaurant verskyn tien jaar later, in 2009, en dit verskyn in Paddington, Sydney. Die restaurant bedien moderne Franse bistrogeregte. Die belegging het baie vinnig vrugte afgewerp.
Twee jaar later verskyn 'n ander Manu-restaurant - 'n instelling genaamd Aperiti. Die mede-eienaar van hierdie restaurant is Miguel Maeste, bekend vir die film "The Bachelor Party".
Persoonlike lewe en biografie
Baie vroue het in Manu die ideaal van 'n regte man gesien. Pragtige voorkoms, opvoeding en 'n talent om verskillende heerlike disse te kook - dit is ver van al die eienskappe van Manu. Met die eerste roem was Manu egter met Ronnie getroud en het later Jonty se vader geword. Manu het probeer om soveel tyd as moontlik met sy vrou en seun deur te bring, maar sy werk het voortdurend 'n spaak in sy wiele gesit. In 2009 is hulle geskei.
In 2014 is Manu met 'n meisie met die naam Clarissa getroud, en die troue het in Maleisië plaasgevind, waar hulle spesiaal hiervoor deur 'n huurarbeider geskilder is. Die volgende jaar het die jong paartjie 'n kind gehad wat hulle Charlie-Aria genoem het - dit was die wil van Manu. Sy hele lewe lank het hy daarna gestreef om saam met sy liefdevolle en geliefde gesin in 'n knus huis te woon, en nou het Manu alles wat hy nodig het.
In die toekoms beplan Manu en Clarissa om nog 'n kind te hê, en hulle wil hê dat 'n seun, 'n erfgenaam en opvolger van die gesin, gebore moet word.
Op die oomblik is Manu gelukkig getroud en is hy besig met die restaurantbedryf, word hy 'n meer suksesvolle man en 'n uitstekende sakeman vir sy vrou en kinders.
