Die Bybel en die Koran bevat 'n lys van diere wat nie geëet mag word nie. Daar word geglo dat God kos gee aan koeie, hoenders, ens., Maar nie varke nie. In beginsel is hierdie verbod op Christene van toepassing, maar Moslems volg dit in 'n groter mate.
Waarom Moslems nie varkvleis mag eet nie
Vir Moslems berus die verbod op die eet van varkvleis heeltemal op hul geloof - Islam. Die feit is dat die belangrikste heilige skrif van Moslems - die Koran - voorskrifte bevat wat die aanhangers van die Islamitiese geloof in sekere aksies streng beperk. Daar word geglo dat 'n Moslem slegs naby aan Allah sal kan kom deur al sy voorskrifte streng na te kom. Dit is veral van toepassing op die verbruik van varkvleis.
Navorsing wat vandag deur voedingsdeskundiges gedoen is, verduidelik op sy eie manier waarom varkvleis nie vir voedsel aanbeveel word nie. Die feit is dat hierdie diere 'n moeilike urienstelsel het, wat lei tot 'n oormaat hoeveelheid uriensuur in hul vleis. Mense wat varkvleis eet, verbruik ongeveer 90% van hierdie suur. Dit beïnvloed natuurlik die menslike liggaam negatief.
Die oudste lering - Kabbalah - beweer dat die verbod op varkvleis in die Bybel op die fisiese, maar nie op die geestelike wêreld van die mens betrekking het nie.
Daarbenewens is bewys dat lintwurm eiers dikwels in varkvleis voorkom. Moenie vergeet dat varke alleseters is nie. Daarbenewens het hulle 'n opvallende anatomiese ooreenkoms met mense: hulle het dieselfde liggaamstemperatuur as mense, en sommige interne organe kan oor die algemeen gebruik word vir oorplanting na mense.
In die geneeskunde is daar gevalle waar kinders gebore is met varkvleis (varksterte, stigmas). Miskien was dit die feit wat die basis van die Skrifte vorm as 'n verbod op die gebruik van organismes soortgelyk aan hom deur 'n persoon. Met ander woorde, dit is moontlik dat varkvleis nie bloot om etiese redes geëet moet word nie.
Varkverbruik in Islam
Moslems moet hierdie verbod onvoorwaardelik nakom, aangesien die aanbidding van Islam die grondslag van hul hele lewe is. 'N Mens kan net raai dat sulke beperkings nie net vir die siel van enige Moslem-gelowige nie, maar ook vir sy liggaam, veiligheid verseker. Letterlik sê die Koran die volgende hieroor: ''n Ware Moslem moet net kwaliteit kos eet. Hy moet beslis bloed en varkvleis opgee. Eers dan sal hy op die vergewing en toegewing van Allah kan staatmaak. Eers dan sal hy sy eie lewe red. '
Daar is nog 'n verklaring waarom Moslems volgens hom in warm lande, waar hoofsaaklik Islam gepreek word, nie varkvleis kan eet nie, varkvleis bederf baie vinnig. Maar hierdie stelling hou nie water nie.
Christelike verbod op varkvleis
Dit hou verband met die feit dat Jesus Christus in die Nuwe Testament varke en honde vergelyk met mense wat in hul lewens nie deurdrenk wil wees van Goddelike Openbaring nie, en nie die Allerhoogste eer nie. Die eet van honde word algemeen beskou as 'n sonde onder Ortodokse Christene. Daar is net een uitsondering - die gedwonge vreet van hierdie diere in die naam van hul redding. Basies geld dieselfde vir varkvleis. Dit is vreemd dat niemand iets sê oor die hond se 'kamerwapens' nie - katte.
