Engelse Paasfees is vol verskillende gebruike, volksopvoerings en kulinêre tradisies. Anders as Russies, het dit gevier lank voordat die Christendom aangeneem is. Daar word geglo dat die Engelse naam vir Paasfees - Paasfees - afkomstig is van die naam van die heidense godin van dagbreek en lente - Eostre.
Skaars Donderdag en Goeie Vrydag
Die belangrikste dae van Paasfeesviering is Donderdag, Goeie Vrydag en Paasfees self. Op Donderdag van die Heilige Week onthou Christene die laaste maaltyd, toe Christus die voete van die apostels gewas het. Interessant genoeg, in die 17de eeu het die Britte 'n tradisie gehad waarvolgens die koning of koningin op hierdie dag verskeie armes se voete moes was. In die 18de eeu is hierdie tradisie vervang deur geldalmoes, en dan - geskenke in die vorm van klere en kos. In die moderne Groot-Brittanje beloon die koningin slegs bejaardes wat belangrike dienste aan die vaderland het. Hulle word aangebied met seremoniële rooi en wit beursies gevul met munte wat spesiaal vir die geleentheid gemaak is.
Die Engelse noem Goeie Vrydag "Good Friday". Vir ontbyt op hierdie dag word vars pittige broodjies bedien, wat voor die bak met 'n kruisie bo-op gesny word en met rosyne of versuikerde vrugte gevul word. Die brandende sensasie van speserye is bedoel om mense te herinner aan die lyde van Christus aan die kruis. Dit is interessant dat die kruis op broodjies tydens die voor-Christelike Paasfees verskyn het. Toe was hy 'n simbool van die son en die warmte van die lente. Daar word ook geglo dat 'kruis' broodjies die huis beskerm teen die inval van 'bose geeste' en selfs siektes genees. In kerke word ter nagedagtenis aan die kruisiging van Christus 'n begrafnisdiens gehou.
Paastradisies
Op Paasoggend kom gelowiges naby die tempel bymekaar om die sonsopkoms plegtig te groet. 'N Paaskers word in die kerk aangesteek, penne word daarin gesteek wat die wonde van Christus simboliseer. Dan word die kers deur die hele kerk gedra sodat die aanbidders hul kerse daaruit kan aansteek. Op die vooraand van die feesdinee word huise versier met blomme en figure van paashase. In die middel van die tafel word 'n mandjie wit lelies geplaas, en kleurvolle paaseiers word in die hoeke geplaas. Tradisionele Paasgeregte is frikkadelle met heuning en knoffel, gebakte ham, wors of spek, groenteslaai, aartappels in roosmaryn en knoffelolie. Die hoofversiering van die Paastafel is 'n gebakte gevulde lam.
Die simbole van Engelse Paasfees is paaseiers en die paashaas, wat beskou is as 'n konstante metgesel van die pragtige godin van dagbreek en lente, Eostre. Engelse kinders is vol vertroue dat as hulle hul goed gedra het deur die jaar, die Paashaas beslis 'n feestmandjie met sjokolade-eiers en ander lekkernye vir hulle sal bring. In die Verenigde Koninkryk word algemeen aanvaar om nie regte, maar sjokolade-eiers met karamelvulsel of aandenkings in die vorm van paaseiers uit te ruil nie.
Ek moet sê dat Engelse kinders en jongmense nie te veel in die godsdienstige oorsprong van Paasfees ingaan nie, dit is vir hulle allereers 'n prettige en amusante vakansie.
