Danksegging is 'n bekende en geliefde vakansie in die Verenigde State en Kanada. Dit word op verskillende tye - in Kanada - aan die begin van Oktober en in die VSA - einde November in hierdie state gevier, maar die tradisies van die viering in hierdie lande is ongeveer dieselfde.
Dankseggingsdag is nie net 'n vakansie met 'n gesinsfees en heerlike geregte waarvoor net die naaste saamkom nie. Dit is ook 'n dag waarop almal hul dank aan hul naaste kan betuig vir alles wat 'n jaar in sy lewe gebeur het. Die tradisie van hierdie vakansie dateer uit die verre historiese verlede van die Verenigde State.
Die begin van die tradisie
Die vakansie is begin deur Engelse setlaars wat in November 1620 aan die oewer van die Nuwe Wêreld aangekom en die eerste Engelse kolonie gestig het. Die winter wat hulle aan die oewer gevind het, was vir hulle nuut. Meer as die helfte van die setlaars het weens siekte, koue en honger gesterf. Toe die lente aanbreek, het die setlaars probeer om 'n nuwe oes te verbou, maar op die rotsagtige grond kon hul pogings nie met groot sukses bekroon word nie. Toe is hulle deur plaaslike Indiane uit 'n nabygeleë stam gered. Dit was hulle wat die Britte gewys het hoe om die land te bewerk en watter gewasse daarop moet groei.
Die beloning vir die arbeid en al die swaarkry in die eerste maande was 'n oorvloedige oes. Mense is gedurende die wintermaande nie meer deur honger en gebrek aan voedsel bedreig nie, en die inwoners van die kolonie het besluit om hierdie geleentheid te vier. Hulle het 'n ryk ete voorberei en plaaslike Indiane na hul tafel genooi om 'n maaltyd met hulle te deel en hulle en God te bedank vir hul redding. Vir die vakansie is vier groot voëls gevang en gebraai, wat later kalkoene genoem is. Dit was hierdie voël wat 'n integrale deel van die vakansie geword het.
Die eerste dag van danksegging het dus nie net dankie gesê vir die hulp nie, maar ook verband gehou met die vakansie van 'n oorvloedige oes. Sedertdien word Thanksgiving Day einde November in die Verenigde State gevier; dit is onder nasionale vakansies gewettig deur die eerste president van hierdie destydse jong land, George Washington.
Dankseggingsdagviering
Vir danksegging is dit gebruiklik om 'n ryk middagete voor te berei uit dieselfde stel kosse wat eens op die tafels van immigrante was: gebraaide kalkoen, pampoen- en pampoenpasteie, mielies, gebakte kastaiings, neute, lemoene en appels. Al die lede van 'n groot gesin kom bymekaar vir ete, gewoonlik nooi ouer familielede die hele gesin na hul huis, waar die hoofviering plaasvind. Voor middagete vertel almal waarvoor hulle op hierdie dag dankbaar is, wat die afgelope jaar in hul lewens gebeur het. Danksegging open Amerika se wintervakansie en gesinsfeeste, wat gedurende Desember tot die nuwe jaar duur.
Op hierdie dag word vakansieparades deur die hele land gehou, wat tonele uit die geskiedenis uitbeeld en die inheemse mense van Amerika wys - Indiërs en setlaars in kostuums uit daardie verre era. Oor die hele land word liefdadigheidsgeleenthede gehou om arm mense en weeskinders te help. En op hierdie oomblik begin die vakansieverkope in winkels regoor die land.
